4 2利害関係者のニーズ及び期待の理解（逆風下の外食産業・マクドナルドの復活を考える）

ISO9001を考えるシリーズです。
企業の取り組むべき課題には「売上の向上」と「生産性向上」があります。
しかし、その根底となる哲学をおろそかにすると一時的には業績が良くなっても長続きはしませんという例としてマクドナルドを取り上げました。外食産業全般には話が及びませんでしたがご容赦を。

ISO9001を考える・4 2利害関係者のニーズ及び期待の理解（逆風下の外食産業・マクドナルドの復活を考える）